1 lámina de pasta brisa
12 higos (yo usaría uno por persona, o sea 4)
2 huevos
400 ml de nata
80 gr de azúcar glass
2 cucharadas de mantequilla.
Precalentar el horno a 210º. Engrasar 4 moldes con la mantequilla y forrar con la pasta brisa.
En un bol batir los huevos con la nata y el azúcar glass, Rellenar los moldes sin llegar hasta arriba y colocar encima los higos limpios cortados a gajos. Cocerlos 25 min aproximadamente. Se pueden comer una vez tibios... Mmmmm!.
